習近平經濟思想系列講解丨端牢中國人自己的飯碗

農民在梯田上耕田 楊文斌 攝

半月談記者 毛振華

糧食安全是“國之大者”。習近平總書記說，中國人要把飯碗端在自己手里，而且要裝自己的糧食。這些年，我國牢牢掌握糧食安全主動權，為開新局、應變局、穩大局發揮重要作用。面對當前國際糧食供應緊張、糧價上漲的復雜外部環境，我們更需保持清醒頭腦，守住糧食安全底線。

掌握糧食安全主動權不放松

“在糧食安全這個問題上不能有絲毫麻痹大意”“保證糧食年產量保持在1.3萬億斤以上，確保中國人的飯碗主要裝中國糧”……習近平總書記對糧食安全的重要性有著極其深刻的認識。他指出，對我們這樣一個有著14億人口的大國來說，農業基礎地位任何時候都不能忽視和削弱。

長期以來，我國都將糧食問題作為工作重點。這些年每年的“一號文件”，反復強調對“18億畝耕地紅線”的堅守，不斷加大對“三農”的投入力度。尤其是黨的十八大以來，黨中央提出“確保谷物基本自給、口糧絕對安全”的新糧食安全觀，確立了以我為主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐的國家糧食安全戰略，引領推動糧食安全理論創新、制度創新和實踐創新，中國特色糧食安全之路越走越寬。

得益于對糧食安全始終如一的重視，我國糧食生產整體供給充裕。雖然我國是全球最大的糧食進口國，但主糧總產量基本能覆蓋總需求。尤其是去年面對新冠肺炎疫情、洪澇自然災害等困難，我國糧食總產量達到13657億斤，比上年增長267億斤，全年糧食產量再創新高。2021年，全國糧食播種面積17.64億畝，比上年增加1295萬畝，連續兩年實現增長。

經過這些年努力，我國以占世界9%的耕地、6%的淡水資源，養育了世界近1/5的人口，從當年4億人吃不飽到今天14億多人吃得好，有力地回答了“誰來養活中國”的問題，這無疑是一項了不起的成就。

全球糧食供給存在不確定性

習近平總書記指出，決不能在吃飯這一基本生存問題上讓別人卡住我們的脖子。放眼全球，當今世界局勢風云變幻，反映在糧食問題上，集中體現為供應趨緊及價格上漲。

泰國與越南計劃聯合提高大米價格;繼小麥和糖之后，為保證國內供應充足，印度政府也可能會收緊大米的出口……今年以來，小麥的價格上漲超過六成，大米價格上漲近兩成，飆升的糧價對各國糧食安全、通貨膨脹已經構成極大影響。糧食危機已經在斯里蘭卡造成大規模的社會動蕩，如果無法得到及時有效遏制，還可能在更多國家引發政治危機。

無論造成這些問題的是客觀因素還是主觀因素，都進一步印證了一個真理：手中有糧，心中不慌。這些年，我國堅持“藏糧于地、藏糧于技”戰略，守住糧食安全底線，以不變應萬變。

多措并舉，抓牢糧食安全主動權

糧食安全無小事。即便我國牢牢抓住糧食安全的主動權，仍不可掉以輕心。

耕地是糧食生產的命根子，是寶貴的資源，堅守耕地紅線就是守住老百姓的口糧底線。習近平總書記特別重視耕地保護，他強調要實行最嚴格的耕地保護制度，依法依規做好耕地占補平衡，規范有序推進農村土地流轉，像保護大熊貓一樣保護耕地。

同時，要增加可耕地面積，積極開展鹽堿地綜合利用，挖掘鹽堿地開發利用潛力。

穩定糧食產量，科技是關鍵。要加強農業與科技融合，加強農業科技創新，科研人員要把論文寫在大地上，讓農民用最好的技術種出最好的糧食。

種子堪比芯片，保證糧食安全必須把種子牢牢攥在自己手中。要堅持農業科技自立自強，從培育好種子做起，加強良種技術攻關，靠中國種子來保障中國糧食安全。